工商管理实习报告2500字。

常言道，百闻不如一见。当我们结束一个任务时，我们都需要书写报告，一份好的报告可以促使我们不断进步。关于撰写报告我们可以从哪些方面入手呢？以下是小编收集整理的“工商管理实习报告2500字”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

工商管理实习报告【篇1】

一、实习目的：

充实现实生活，丰富社会阅历；锻炼工作能力，掌握社交技能；获取工作经验，感受企业文化；品味人际交往，提高自身修养。

二、实习单位及岗位介绍

我实习的单位是xx公司。

……

我实习的岗位是公司办公室企业管理助理这个岗位。主要工作是对企业运营的各个环节进行诊断，做好分析报告带给公司领导决策，协助公司领导拟定企业管理活动计划，并监督运行实施；收集国内外有关管理理论、经验、方式方法等资料供领导学习参考等。

三、实习资料及过程

在这三个月的时间里，我收集了国内外关于“成本管控”的相关政策、先进经验、方式方法等资料带给了领导决策。对该公司的基本运营做了一个分析报告。

参与制定了该公司关于在全公司范围内开展的“质量、安全、现场、成本”管理年活动，并对实施过程和效果进行了监督和总结。主要工作如下：

（一）收集关于“成本管控”的相关资料

成本管理是企业管理的一个重要组成部分，它要求系统而全面、科学和合理，它对于促进增产节支、加强经济核算，改善企业管理，提高企业整体管理水平具有重大好处。这也是这家公司期望改善和提高的。

（二）对该公司的基本运营做了一个分析报告

我进入该企业实习后，公司领导交代给我的一个重要任务就是对企业进行诊断、分析。我便查找相关资料，深入车间现场，多旁听有关会议等，逐渐对企业有了必须的了解，发现了一些问题。

1、经济结构和产业结构上对企业运营存在较大风险。

2、对质量、安全、保密的要求过高。

3、企业对科研开发、技术创新的要求很高。

（三）参与制定了“质量、安全、现场、成本”管理年活动方案

今年，公司领导决定在全公司上下开展一个以“质量、安全、现场、成本”为主题的管理年活动，我有幸参与这次活动的策划、草拟。

四、实习体会

1、本次实习，改变了我一个传统的思维，我一直觉得，我所学的理论知识在实际生活中可能用处不大，但是这次实际让我看到了理论联系实际的强大，使我实习期间得心应手，成效明显。

2、在工作中，只要沉得下心、态度好、肯钻研，在处理业务过程中就能取得较好的进展。此外，工作的过程就是与人沟通的过程，沟通到位，事倍功半；沟通不到位，事半功倍。

工商管理实习报告【篇2】

一、实习目的

实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。首先，通过进厂实地实习，可以更切实的培养我们实践动手的能力，以获得更多的感性认识，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题，打下基础;其次，通过实习可以综合检验我们所学知识，将所学理知识与实际的生产运作流程相结合，在实践中提高我们运用知识的能力;再次，此次实习使我进一步间接了解企业、社会、国情，完成了我从学习岗位到工作岗位的初步过渡。

二、实习时间

20xx年06月21日至20xx年06月30日

三、实习地点

宁夏德胜工业园区虹桥北路银川艾尼散热器有限公司

四、实习单位简介

(一)、实习单位概况

1.公司基本情况：

所属行业：暖气片散热器井盖排水系统节能装置建筑装饰;

年营业额：3000万元—5000万元;注册资金：人民币1000万元- 20xx万元;管理认证体系：ISO 9001;是否提供OEM服务：是;员工人数：201-300人;研发人数：5-10人;企业宗旨：科技创新服务社会;企业精神：开拓创新诚信务实;企业愿景：引领中国清洁能源发展方向，为未来城市建设、居家办公生活环境提供全新的思路和理念。

2.公司简介：

银川市艾尼散热器有限公司创始于20xx年，是中国著名的新型采暖散热器专业生产厂家之一，总部位于塞上明珠银川-德胜工业园区的核心区域，是一家以散热器为主业，涵盖太阳能、壁挂锅炉、市政设施、贸易投资等多个产业的高新技术企业工业集团，拥有：银川散热器生产工厂、天津散热器生产工厂、银川井圏(井盖)生产工厂。拥有遍布全国的四十六家专卖店，数百个代理机构，并出口独联体、中东各国，现已成为中国采暖散热器行业中的骨干企业之一，“艾尼”散热器家族以形成可满足不同地区采暖水质，不同采暖系统及不同建筑用途的多系列产品。

公司与清华大学、北京科技大学、宁夏大学、中国金属材料保护研究院、国家散热器质量监督检验中心、国家空调设备质量监督检验中心等科研机构建立长期的合作关系，集聚了一批行业优秀专家和素质优良、技术精湛的人才，长期致力于采暖散热器的研究、开发及专业制造，先后获得国家专利二十余项、4个项目被列入国家或省级计划项目!公司研发的《铜铝复合散热器应用技术》被建设部列为“节能省地型建筑推广应运技术项目”，是宁夏“建设新技术产业化基地”，“宁夏大学实习基地”。

银川艾尼散热器有限公司自成立以来，一直积极推行全面质量管理，占据同行业最前沿，其质量体系在行业中率先通过IS09001:20xx国际标准认证。并先后获得康居认证、宁夏质量管理奖、中国质量万里行质量信誉品牌唯一代表单位、宁夏诚信经营企业等资质认证，企业资信等级被评为AA+级。在宁夏行业内首批荣获“宁夏名牌产品”、“宁夏著名商标”等荣誉称号。

(二)、企业的产品及服务

“艾尼”产品在国内受到广泛的欢迎，国内许多地区的著名工程和经典小区都选用艾尼产品，为广大客户的家居和办公环境送去独特的风格，优雅的品位及温馨舒适的感觉。

艾尼企业自20xx年就开始从事暖通产品的研发和生产，公司经过多年的稳步发展，已成为集研发、生产、销售为一体的暖通专业制造企业。经过数年的市场拓展，建立了覆盖各主要采暖地区的销售与售后服务网络。公司本着“您的满意，我们的追求”的服务宗旨，从产品推荐、工程咨询到准时供货、安装指导、保养维护，每一个环节都力求完美。

1、艾尼散热器(铜铝复合散热器,钢铝复合散热器,钢制散热器,铝合金散热器等)

“艾尼”散热器是其公司的主导产品之一，已形成了可满足不同地区采暖水质，不同采暖系统及不同建筑用途的多系列产品，其产品外观简洁美观造型、光滑靓丽，同时耐压性高、水容量低、节能降耗，单独供暖或间隙供热成本低，便于进行每一户表的热计量。满足中国供热系统需要的内防腐涂装，涂层平滑，坚韧致密，耐腐蚀性好，集实用性和装饰性于一体，增添了室内高雅艺术的享受。经过数年的努力，公司目前装备国内一流的散热器机加焊接、磷化处理、防腐涂装、表面喷涂生产线，形成了铜铝复合、钢铝复合、钢制、氧化处理及铝合金五大系列散热器，年生产规模已达150万片。艾尼散热器已在西北、华北及东北的住宅小区、学校医院、写字楼等场所广泛使用。艾尼散热器先后荣获“国家康居示范工程选用产品”、“宁夏回族自治区名牌产品”、 “宁夏回族自治区著名商标”、中国质量万里行“质量信誉品牌唯一代表单位”、“消费者信得过产品”等光荣称号。

2、艾尼太阳能热水器、艾尼壁挂炉

艾尼企业在重点打造企业拳头产品散热器的同时，也在太阳能系列产品与冷凝式壁挂炉产品的设计研发中,处处体现以确保产品质量和安全性为目的,为用户提供可靠安全的节能产品。

艾尼太阳能热水器是由全玻璃真空集热管、储水箱、支架及相关附件组成，把太阳能转换成热能主要依靠玻璃真空集热管。集热管受阳光照射面温度高，集热管背阳面温度低，而管内水便产生温差反应，利用热水上浮冷水下沉的原理，使水产生微循环而达到所需热水。

1)优点：安全、节能、环保、经济。尤其是带辅助电加热功能的太阳能热水器，它以太阳能为主，电能为辅的能源利用方式，使太阳能热水器能全年全天候使用。

2)缺点：安装复杂，如安装不当，会影响住房的外观、质量及城市的市容市貌;维护较麻烦，因太阳能热水器安装在室外，多数在楼顶、房顶，因此相对于电热水器和燃气热水器比较难维护。

3、市政设施系列(玻璃钢格栅、井盖展示、物业设施展示)

艾尼市政事业部及其井圈井盖厂是艾尼集团的下属机构之一，隶属于艾尼工业科技有限公司，所研发生产的新型高分子复合材料井圈、井盖、雨水箅及市政物业的高科技复合材料产品，广泛用于通信、消防供水、排水、房地产、燃气、有线电视、园林、工厂踏步、防滑爬梯等工程中。尤其是艾尼井盖系列产品无回收价值，很好的解决了产品被盗问题，且外表美观、环保节能，亦可根据客户需求进行个性化设计，承载能力高，使用寿命长、无刺耳声、无回弹现象，开启方便，不产生火花，具有防爆功能。目前公司所生产研发的市政产品有近百种。

4、艾尼电热板

平面远红外电热板是将热能以远红外线辐射及自然对流两种方式散出，将有效地能量得到最大的效能。其无明火、无光、无噪音、无污染、使用安全、快捷升温(2分钟)美观时尚等优点，将传统采暖器开拓出崭新的平台，为您高品位的生活添加新的艺术元素!

五、实习内容

通过此次为期10天的实习，我深切体会到了实习对于我来说不仅仅是完成一次课业作业，它同样也像“试金石”一样对我所学知识、心理素质、应变能力等方面进行了全方位的检测，同样也检测了我能否更好的立足于这个充满挑战的社会。在大学期间，尽管我学到了很多理论知识，但是从未付诸于实践，我认为只有将理论联系实际才能够加深我对事物的理解，所以对于此次的实习让我受益匪浅。紧张而又辛苦的的实习生活结束了，虽然时间比较短，但是我还是收获了许多，所以我必须要好好总结一下。

我们此次实习主要是进入厂房进行生产操作实习，以认识为主、动手实践为辅，参与实际动手操作环节。在此次实习体验中，拓宽了我们的视野，锻炼和增长了我们的动手能力，培养了我们理论联系实际解决实际问题的能力。

实习的第一天，我们早晨七点就结伴搭乘公交车从学校出发，八点三十分准时集合到达了艾尼散热器公司。艾尼公司人事行政部的卢部长在会议室接待了我们，向我们讲解了此次实习的内容及该公司的相关情况，同时还对我们进行了分组和岗位分配。我们分别被分配到了太阳能车间、散热器车间、库存厂区、点焊车间等生产车间。紧接着，在她的带领下我们依照她的调配，在各车间主任的带领下走进各自所属的厂房车间。

我被分到了太阳能生产车间，先是认识了太阳能车间的主任蒙平，由他带领我们十名组员参观了该车间，并就所摆放的机器设备向我们进行了详细认真的介绍，同时还对太阳能的生产制造流程向我们进行了详尽的讲解。整个车间里，共有12名工人，所有机器设备摆放得井然有序，通过主任的介绍我大致了解该公司太阳能生产车间的工作内容。

第二天我们在主任分配下，协助工人们参与了太阳能制造工序。我们几位女生被分派跟随几位女工进行太阳能热水器制造流程中的发泡工作。

第三天早晨我们在会议室集合，观看了艾尼公司的宣传短片，对公司的成果、产品及运营管理模式等有了进一步的认识与了解，紧接着公司的总经理xx先生为我们进行了为时一个小时的讲话。在讲话中他谈到了自己的创业历程与辉煌，还谈到了艾尼集团的发展与前景，让我对艾尼集团以及这位富有理想与追求的成功企业家产生了莫名的敬畏与感慨。尤其他讲的这样一段话让我记忆犹新，他说：“当我已经盈利一千万的时候，虽然这一千万对我而言已足够我生活下半辈子了，但是我依然还要继续我的工作、继续发展我的企业，因为：首先，为了我的社会责任感，我不能停步;其次我要为了我的员工而继续发展我的企业;再者，我要为了我的理想与追求而继续!”，他的这段话让我有种震撼而又敬佩的感觉，倍感受益匪浅。

实习第四天，我们参观了所属艾尼集团的制造井盖等市政设施的工业科技有限公司，走进厂房，我们看到了先进的设备机器、认真的工作着的工人们以及许多的高分子集成材料的井盖、井圈等产品的半制成品及制成品。该公司所生产的市政设施产品具有外表美观、环保节能，独特的个性化设计，承载能力高，使用寿命长、无刺耳声、无回弹现象，开启方便，不产生火花，具有防爆功能等等优点，让我们对艾尼公司的市政设施产品有了一个整体的认识和了解，同时更是对其所生产的如此品质优良的产品赞不绝口。

为期10天的实习结束了，当我们要离开工厂的时候，我发现我被这个企业吸引了，一切都是那么的美好和不舍，虽然只有一周的时间，但是这里的一切我都比较熟悉了，我好像已经把这个企业当成了我的家。虽然在这里只待了10天的时间，但是我还是学到了许多课本没有的东西，有了许多的对于企业组织、企业管理、生产制造流程以及学习生活的深刻体会与感受，这些对于我们来说是宝贵无价的。

实习中，我还看到了艾尼公司的员工每天早晨八点半都要集体做晨操，给我留下良好印象的同时更是使我感触颇深。晨操是一个企业展示员工精神面貌、综合素质、执行力及企业文化建设的重要体现，而艾尼公司通过这个形式来改变员工的精神状态，提高注意力、凝聚力和团队精神，给我感觉这是一个有朝气的公司。在现在很多企业只注重工作效率、产品产量，忽略了很多素质提升方面的东西，其实很多东西基础是要打造的，否则就像练“葵花宝典”一样，得不偿失，一些小事贵在长年累月的坚持。从晨操开始，增强企业凝聚力，激发员工活力，以此不断推进基础企业文化建设，将艾尼打造成一个具有艾尼特色的高品质企业。

六、实习总结

一直以来都是学一些理论知识，每当遇到实际问题总不能很好的变通，对于专业知识的理解也不是很扎实，更不用说什么企业纪律、规章制度了，但是通过这短短的一周学习，让我懂得了很多。短短的10天时间成为我走向社会最重要也是最宝贵的一课，所以我一定要好好地总结，把它保存起来。

工商管理实习报告【篇3】

1、实习目的

实习的目的在于通过实习使学生获得各专业的感性知识，理论联系实际，扩大知识面；使得学生较为全面地了解企业经营管理，学习企业成功的管理经验；培养学生将理论联系实际，深入接触工商管理实际工作，运用工商管理专业知识分析和解决现实中的工商管理问题；加深对社会和工作的认识，端正工作态度，学习工作方法，锻炼管理技能，为今后顺利踏上工作岗位打下基础；并且尝试探讨工商管理前沿问题，初定毕业论文选题。

2、实习经历

实习期间，我和其他七位同学安排到公司的培训教育部工作。我们的工作的主要内容在部门经理助理的带领下，策划并举行“XX首届大学生创业大赛总决赛”以及其他相关活动以及会议。我们8个人组成一个团队，共同负责这个项目，根据公司的要求，我们尽职尽责不辞辛苦努力把各项工作做好。

实习的第一天，我们在了解了这次大赛的一些主要事宜之下就共同起草了项目总的策划书以及活动的详细分工。很早就确定了团队了每个人的工作以及权责，我和人力资源管理的一位同学成了搭档，专门负责这次大赛的物料准备，会场布置以及宣传事宜，包括联络设计公司、物资供应商，数据处理，向上级汇报工作，跟踪设计人员进程等分工。

在工作过程中，我不单要跟公司的各个部门打交道，而且还要以公司员工的身份对外联系。在跟公司的不同部门接触过程中，大体清楚了不同部门不同的工作性质和范畴，也学到了课堂之外的一些交流的知识和技能。在对外联系的过程中，更让我领会到作为一个公司管理专业的实习生体会到工作经验的重要性和必要性，同时也使我初步掌握了谈业务的一些基本技巧，丰富了我的专业知识。

在我们8个人的团队小组同心协力，互相帮助，并且在公司员工的指导下，我们很好的完成了大赛的前期的准备工作。接下来真正考验我们的是为期三天的大赛活动，这三天的工作对我来说是整个实习期间最为重要的，也是最能体现一个人的综合素质的所在。由于人手不足，我在确保原先的负责的工作上没有差错顺利进行的前提下，被安排了更多的临时性的工作。包括大赛的饮用水的申请配送，大赛专用的交换机的租用，大赛纪念品的制作等等。尽管不容易，也很繁琐，但是我都不辞辛苦不怕累按要求很好的完成了任务。

3、主要收获：

经历这次实习，我对XX公司也有了新的认识和了解。根据我在实习过程中所经历，所知道的，我觉得公司可能存在在着以下的一些问题。

首先，公司对高校培训教育合作不够重视。从这次大赛的用人以及重视程度可见一斑。其次，公司的团队协作方面还有待加强，由于是培训教育事业部负责这次大赛的，在需要其他部门合作的情况下，在我们接触到的部门当中有一部分是是未能提供我们所需要的协作的。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”初读此句时，我并没有特别的感觉。然而就在这不长的实习后，我不仅真正明白了它的意义，更深切体会到它的内涵。对我而言，社会和单位才是的大学，我发现自己在课本上学到的理论知识如果不与公司工作实践相结合就显得太有限，太浅薄。在公司里每一个人都是我的老师，我要学习的实在太多太多，不仅是专业技能，还有职业精神和社会经验。

回想当初刚要实习的时候，我抱着终于可以告别学生的单调生活，进入自己梦寐以求的充满活力的社会大舞台的心情，进入XX公司实习，在这不到一个月实习里发现自己学到的东西始终是不够，这也让我深刻地认识到学生的本职是学习而不是上课，从课堂到企业，学习是永无止境的，从这个角度说，我愿意永远当一个学生。

这次实习的时间虽然很短，可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的，我认识到了自身的不足，很多地方还有待加强改进，例如有时会在细小的工作点上缺乏注意，导致与期望不大相符的行动结果等一些问题，这些都促使我认真思考以及深刻的反省，认识不足，然后敦促自己努力改正，不断完善自我。

工商管理实习报告【篇4】

一、实习概况

实习地点：

1、xx酒店（驻地实习）。

2、xx公司（走访实习）。

实习目的：通过进厂实地实习，了解企业生产经营组织过程，企业的组织结构，加强管理理论与实践的结合。

实习时间：xx。

企业介绍：

1、xx公司。

xx公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了xx国际质量体系认证。

公司创建于xx年，位于中国汽摩配之都--xx省xx市，并于xx年在xx成立xx公司，形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积xx，建筑面积xx，现有职员xx余人，其中大专以上学历xx人，技术人员xx人，高中级技术职称xx人，产值达xx余万元，集产品开发、试制、生产和销售为一体。

公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求，不仅定点配套销往xx等xx多家企业，同时，公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地，并出口xx等xx余个国家，公司拥有进出口自主经营权。

经过多年的发展，公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，公司不断完善创新机制，构筑人才平台，建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务，使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量，高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。xx年，公司被xx联合销售集体列为“首届理事会单位”。xx年，被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。xx年，被xx市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。

回顾过去，创业维艰，展望未来，任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件，以真诚的服务赢得用户的满意”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手并进，共创辉煌！

2、xx大酒店。

xx酒店是xx旅业集团踌地区连锁发展的第xx家酒店，酒店地处xx经济开发区中心，位于xx市xx大道xx号，毗邻xx市政府，距离xx机杨xx公里，距离xx高速公路xx出口xx公里，交通便利，酒店部投资xx亿元，按四星级标准设计建造。xx年xx月，xx酒店建成并开始试营业，酒店占地xx亩，建筑面积xx万余平方米，楼高xx层，共拥有各类豪华客房xx套，大小餐厅xx个，可容纳xx余人同时就餐，康体娱乐设施齐全，包括大剧场，KTV包厢，棋牌室，健身房，桑拿中心等数十个娱乐项目，拥有不同规模的会议室xx个，多功能配备八声道同声传译，酒店目前为xx市档次最高，规模最大，设施最齐全的旅游涉外饭店之一，酒店所在地区集江。海，山于一体，无论商务会议，旅游观光，休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适。

酒店管理实行部经理负责制，酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导，全面负责，酒店的重大方针，政策由总经理提交店务会议讨论决定，报集团公司批准后实施，酒店设总经理，副总经理以及各部门经理，经理助理，领班组成酒店的管理层，酒店下设xx个部门，分别为xx。xx酒店在xx旅业集团的间接领导下，本着以服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业特色，导入导入和孵化相关产业，强化产业结合优势构建产业联动发展体系，力争在未来xx年内，构建高效运行的综合管理和投融资平台，拥有xx家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司，形成总销售收入超过xx亿的全国性企业集团。

xx酒店在xx旅业集团的间接领导下，本着以服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业特色，导入导入和孵化相关产业，强化产业结合优势构建产业联动发展体系，力争在未来5年内，构建高效运行的综合管理和投融资平台，拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司，形成总销售收入超过xx亿的全国性企业集团。

二、简要分析

改革开放以来，xx等经济开发以及xx等沿海省份经济得到迅速发展，人均收入一直在全国遥遥领先的xx省xx年两年来连续被xx省所赶超，xx经济发展为国人所瞩目，甚至有报道称，漫步xx市区街头，每5分钟你可以见到一部xx通过，xx市位于xx省沿海中部，北接xx，西南连xx，西邻xx，东南濒xx，交通便利发达，为xx省少数几个经济最发达的地区之一。xx酒店就座落在xx经济新开发区，这里四周高楼，别墅林立，厂房星罗棋布，道路四通八达。不管是从经济上考虑，还是从地理位置上考察，在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选择，这里的餐饮业较内地更为发达，与内地城市相比，其客源不仅来自世界各地的商人，旅游观光者，而且其本地的客人也占了相当大的比例，这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的，当地遍处甚至各家各户都办有加工厂，大到几百人，小到三五人，即使是普通农民，也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄，像这样的本地客户几乎都是常客，有的甚至携带全家长住酒店。这种优势是内地城市的酒店无可比拟的。

三、实习体会

1、绿色酒店。

崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。。创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！ 所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。

2、服务质量。

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在xx我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们xx，你的形象就是我们xx的形象”。”客人永远不会错，错的只会是我们。”，”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

3、酒店文化。

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

4、网络营销。

互联网给酒店营销带来了什么？它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力。

四、小结

通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时，在实习的过程中，也结识了很多同事和朋友。